أعلنت الهيئة الملكية لمدينة الرياض رسمياً عن افتتاح مشروع سكة الأطعمة، ليكون أحدث الوجهات السياحية والترفيهية في قلب العاصمة. ويأتي هذا المشروع ليضفي طابعاً حيوياً متجدداً على منطقة قصر الحكم التاريخية، حيث يمزج بين عبق الماضي وأصالة المكان وبين حداثة التجارب الغذائية العالمية، مما يوفر للزوار تجربة استثنائية تبدأ فعالياتها من اليوم الأربعاء.
رمزية المكان: قصر الحكم قلب الرياض النابض
لا يعد اختيار موقع سكة الأطعمة مجرد صدفة، بل هو خطوة استراتيجية لربط الأجيال الجديدة بتاريخهم العريق. فمنطقة قصر الحكم تمثل الثقل السياسي والتاريخي لمدينة الرياض، وشهدت تأسيس الدولة السعودية وانطلاق مسيرة التوحيد. وتعمل الهيئة الملكية لمدينة الرياض من خلال هذا المشروع على إعادة إحياء الوسط التاريخي للمدينة، ليس فقط كمعلم أثري، بل كفضاء حيوي يتفاعل فيه السكان والزوار، مما يعزز من الهوية العمرانية والثقافية للمنطقة ويجعلها نقطة جذب سياحي رئيسية تجمع بين التراث العريق وأسلوب الحياة العصري.
تجربة تذوق استثنائية في سكة الأطعمة
يقدم المشروع مفهوماً مبتكراً لتقديم المأكولات، حيث يضم في مجمله 84 محلاً تجارياً متنوعاً. وتعتمد فكرة المشروع على تقديم الأطعمة المطهية بشكل مباشر أمام الزوار (Live Cooking)، مما يضفي جواً من المتعة والشفافية، ويركز على معايير الجودة والسرعة والبساطة. وتشمل المرحلة الأولى التي انطلقت تزامناً مع شهر رمضان المبارك تشغيل 45 محلاً، تستقبل الزوار يومياً من الساعة الخامسة مساءً وحتى الثالثة فجراً، مما يجعلها وجهة مثالية لوجبات الإفطار والسحور في أجواء رمضانية مميزة.
أبعاد اقتصادية واجتماعية تتوافق مع رؤية 2030
يتجاوز مشروع سكة الأطعمة كونه مجرد ساحة للمطاعم، ليكون رافداً مهماً ضمن مستهدفات رؤية المملكة 2030، وتحديداً في برنامج جودة الحياة. يهدف المشروع إلى دعم الاقتصاد المحلي من خلال تمكين رواد الأعمال وأصحاب المنشآت الصغيرة والمتوسطة، موفراً لهم منصة مجهزة وبنية تحتية متكاملة لعرض منتجاتهم وإبداعاتهم في فنون الطهي. هذا التوجه لا يسهم فقط في تنويع الخيارات الترفيهية لسكان الرياض، بل يعزز من جاذبية العاصمة كوجهة سياحية إقليمية ودولية، قادرة على استقطاب الزوار الباحثين عن تجارب ثقافية وغذائية أصيلة.
