نفّذت أمانة منطقة الرياض، ممثلةً في قطاع الأمانة بوسط المدينة، جولةً ميدانية على عددٍ من المطاعم والمنشآت الغذائية خلال شهر رمضان المبارك؛ وذلك في إطار جهودها المستمرة لتعزيز الامتثال للاشتراطات الصحية والتجارية وحماية صحة المستهلك.
وشملت الجولات التفتيشية التحقق من التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية المعتمدة، ومتابعة سلامة تخزين وتحضير الأغذية، إضافة إلى التأكد من صلاحية التراخيص النظامية للمنشآت والعاملين فيها.
وشملت الجولات التفتيشية التحقق من التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية المعتمدة، ومتابعة سلامة تخزين وتحضير الأغذية، إضافة إلى التأكد من صلاحية التراخيص النظامية للمنشآت والعاملين فيها.
تطبيق معايير سلامة الغذاء
كما ركزت الفرق الرقابية خلال الجولات على تطبيق معايير سلامة الغذاء، والتأكد من الالتزام بممارسات النظافة العامة داخل المطابخ ومناطق إعداد الطعام، بما يضمن تقديم وجبات آمنة للمستهلكين خلال شهر رمضان.
وأكدت الأمانة أن الجولات تأتي ضمن خطتها الرقابية المكثفة خلال الموسم الرمضاني، مشيرةً إلى أنه تم رصد عددٍ من الملاحظات وتطبيق الإجراءات النظامية بحق المنشآت المخالفة، مع استمرار الحملات الميدانية لتعزيز الامتثال ورفع مستوى السلامة الغذائية في المنشآت الغذائية.
